На территории дайханского объединения «Täze oba» в Марыйском этрапе Марыйского велаята состоялась торжественная церемония открытия нового молокоперерабатывающего предприятия хозяйственного общества «Täze aý önümleri». Компания, являющаяся членом Союза промышленников и предпринимателей Туркменистана, рассчитана на переработку 50 тысяч тонн молока в год.

Запуск нового комплекса стал одним из значимых результатов работы, направленной на развитие отечественного частного производства, обеспечение внутреннего рынка местной продукцией и расширение экспортных возможностей. Молочная продукция предприятия будет выпускаться под торговой маркой «Täze aý».

В церемонии открытия приняли участие представители хякимлика Марыйского велаята и общественных организаций, сотрудники региональных подразделений Союза промышленников и предпринимателей Туркменистана и Партии промышленников и предпринимателей, представители старшего поколения, частного сектора и студенческая молодёжь. В рамках праздничного мероприятия состоялись выступления работников культуры и искусства, а также детских творческих коллективов.

Общая площадь нового предприятия составляет 3,5 гектара. Его строительство осуществило хозяйственное общество «Täze aý önümleri». Производственные объекты занимают 2 гектара территории. На оставшейся площади расположены административное здание, склады и другие вспомогательные сооружения. Предприятие включает несколько производственных подразделений, оснащённых современным автоматизированным оборудованием, обеспечивающим непрерывность технологических процессов.

Оборудование для производства было поставлено ведущими турецкими и немецкими компаниями, специализирующимися на технологиях для молочной промышленности. На предприятии планируется выпускать сливки, кефир, сметану, творог, сливочное масло, сүзме, айран и различные виды мороженого. Для контроля качества продукции создана специальная лаборатория, оснащённая современным оборудованием.

Основным сырьём предприятия станет коровье молоко, которое будут закупать у населения, дайханских хозяйств и частных предприятий на основании заключённых договоров. Некоторые дополнительные материалы, используемые в производстве, планируется импортировать из Российской Федерации, Китайской Народной Республики, Турции, Дании и Малайзии.

На складах нового комплекса предусмотрена возможность одновременного хранения 380 тонн готовой продукции. После упаковки в современные упаковочные материалы и соблюдения установленных требований к хранению товары будут ежедневно поставляться на рынки и в торговые точки. Также будет организована доставка продукции по заказам клиентов. Для обеспечения бесперебойной работы предприятия построены трансформаторная подстанция и резервуар для чистой питьевой воды объёмом 500 кубических метров.

На предприятии создано более 300 новых рабочих мест. Для комфортной работы и отдыха сотрудников предусмотрены комнаты отдыха, столовая и открытая автомобильная стоянка.

Согласно проектным показателям, при переработке 50 тысяч тонн молока в год предприятие сможет производить 3 тысячи тонн сухого молока, 1 050 тонн сливочного масла, 8 тысяч тонн кисломолочной продукции, от 1 до 1,5 тысячи тонн сыра и 10 тысяч тонн мороженого. Для выпуска различных видов молочной продукции ежедневно потребуется 140–150 тонн коровьего молока.

В настоящее время в Туркменистане действуют 50 пунктов приёма молока, оснащённых холодильными установками и специальным оборудованием для проверки его качества. После выхода нового предприятия на полную мощность появится возможность увеличить число таких пунктов, расширить круг хозяйств-поставщиков молока и нарастить объёмы закупаемого сырья.

Кроме того, ожидается, что улучшению сырьевого обеспечения предприятия будет способствовать крупный животноводческий комплекс, строящийся в Марыйском этрапе. Он рассчитан на производство 500 тонн молока и 100 тонн мяса в год.

Новое предприятие также предоставит возможность проходить производственную практику студентам средних профессиональных учебных заведений и Туркменского сельскохозяйственного университета имени С.А. Ниязова. Это поможет будущим специалистам закрепить теоретические знания на практике и получить опыт работы в молочной промышленности.

В ходе церемонии открытия строителям, отличившимся при возведении нового объекта, были вручены памятные подарки. Участники мероприятия отметили значение государственной поддержки развития частного предпринимательства в стране. В рамках торжества также была организована выставка продовольственной продукции, выпускаемой на предприятиях хозяйственного общества «Täze aý önümleri».

Запуск нового производственного комплекса направлен на расширение ассортимента молочной продукции, создание новых рабочих мест и повышение уровня обеспечения внутреннего рынка отечественными товарами.