Польза шелковицы (тутовника) для здоровья человека: естественный источник витаминов и минералов
Шелковица, которую в народе едят с большим удовольствием и которая является одним из самых любимых лакомств детей, отличается не только своим своеобразным сладким вкусом, но и многосторонней лечебной пользой для здоровья человека.
Шелковица, широко используемая в нашей повседневной жизни для приготовления различных сиропов, варенья и соков, по содержанию богатых питательных веществ и минералов входит в число самых полезных ягод. Научные исследования и народная медицина доказывают, что в составе этого чудесного плода содержатся глюкоза, фруктоза, органические кислоты, эфирное масло, каротин, а также витамины C, E, K, PP и комплекс витаминов группы B. Кроме того, шелковица очень богата такими ценными микроэлементами, необходимыми для нормального функционирования организма, как кальций, натрий, магний, фосфор, калий, цинк и медь.
В зависимости от видов и частей растения лечебные свойства распределяются следующим образом:
Черная шелковица: В плодах черной шелковицы, помимо вышеперечисленных веществ, в большом количестве содержится железо, которое имеет огромное значение в предотвращении малокровия (анемии) и повышении уровня гемоглобина в крови. В ее листьях содержится гликозид тутин, который широко используется в медицине.
Белая шелковица: Природный сок (экстракт), получаемый из коры стеблей и корней белой шелковицы, используется в качестве лекарственного средства и эффективно помогает при лечении кашля, астмы (одышки) и эпилепсии (падучей болезни). Также это средство широко применяется в народной медицине для вывода избыточной жидкости из организма (мочегонное) и для очищения дыхательных путей (отхаркивающее).
В итоге, регулярное и умеренное употребление шелковицы по сезону укрепляет устойчивость организма и иммунную систему, помогая предотвратить множество заболеваний.
