Kahvenin yanında neden su içilir?

Dünyada misafirperverliğin ve iş dünyasının bir simgesi olarak bir fincan kahve ikram edilir. İnsanlar kahve eşliğinde hal hatır sorar, iş ve gelecek planları hakkında fikir alışverişinde bulunurlar. Günümüzde dünyada kahvenin arabika, robusta, liberika gibi 120'den fazla türü bulunmaktadır. Hazırlanış yöntemine göre ise espresso, americano, latte, cappuccino, moka, Türk kahvesi ve filtre kahve gibi çeşitleri yaygındır.

Genellikle birçok yerde kahvenin yanında bir bardak su da getirilir. Kahvenin yanında su getirilmesinin yalnızca geleneklerle ilgili nedenleri değil, aynı zamanda sağlık ve tat açısından çok önemli sebepleri de vardır.

Tadı hissetmeye ve boğazı temizlemeye çok yardımcı olur

Kahveden önce veya doğrudan sonra su içilmesi, bu içeceğin güçlü acılığını gidermeye ve eşsiz hoş kokusunun tam anlamıyla tadını çıkarmaya olanak tanır. Su, ağız boşluğunu ve boğazı önceki yenen şeylerin tadından arındırır, sonucunda insan kahvenin gerçek tadını daha net hisseder. Ayrıca, kahvenin içerisindeki kafein ağız kuruluğuna neden olabileceğinden, su içmek bu durumu dengelemeye ve kötü tadı ortadan kaldırmaya yardımcı olur.