Kışlık sarımsak, Daşoğuz Vilayetinde yetiştirilen başlıca tarım ürünlerinden biri hâline geldi. Bu yıl bölgede sarımsak ekimi için yeniden 780 hektar alan ayrıldı. En geniş ekim alanları 150 hektarla S. Türkmenbaşı ilçesinde, 140 hektarla ise Garashsyzlyk ilçesinde bulunuyor.

Son yıllarda vilayetteki çiftçiler, yerel iklim ve toprak koşullarında sarımsak yetiştirme konusunda önemli deneyim kazandı. Bölge koşullarına uygun, yüksek verimli ve hastalıklara dayanıklı çeşitleri seçen çiftçiler, aynı zamanda gerekli tarımsal bakım çalışmalarını da zamanında gerçekleştiriyor. Bunun sonucunda her yıl iyi bir hasat elde ediliyor ve tüketicilere kaliteli ürün sunuluyor.

Bu yıl çiftçiler, ekilen her hektardan en az 80 sentner sarımsak hasat etmeyi hedefliyor. Yerel halkın büyük bölümünün, lezzeti ve uzun süre saklanabilmesi nedeniyle Daşoğuz’da yetiştirilen sarımsağı tercih ettiği belirtiliyor.

Daşoğuz Vilayeti, tarım gelenekleriyle geniş çapta tanınıyor. Bölgede çeşitli tarım ürünleri yetiştiriliyor. Üretimin yeterli düzeyde olması, yıl boyunca tüketici pazarlarına taze meyve ve sebze sağlanmasına ve ürünlerin erişilebilirliğinin korunmasına olanak tanıyor.

Hasat edilen ürünlerin kayıpsız biçimde muhafaza edilmesi için vilayette özel tesisler de bulunuyor. Son yıllarda inşa edilen bu tesislerde, farklı amaçlara yönelik modern soğutma ekipmanları da yer alıyor. Bu donanımlar, tarım ürünlerinin kalitesinin korunmasına ve pazarlara düzenli olarak ulaştırılmasına yardımcı oluyor.