Süt Üretimi ve Kalite Yönetimi

Saygıdeğer Cumhurbaşkanımızın liderliğinde, ülke pazarlarında ve mağazalarında gıda bolluğunu sağlamak için yürütülen çalışmalar mükemmel sonuçlar veriyor. Güzel paketlenmiş ve kalitesiyle alıcıların ilgisini çeken ürünler arasında süt ve süt ürünleri önemli bir yer tutuyor.

2013 yılından beri faaliyet gösteren, Türkmenistan Sanayiciler ve Girişimciler Birliği üyesi özel işletme “Gönezlik”te üretim öncesinde ürün kalitesine özel önem verilmektedir. Bu sayede, Tejen ilçesinin Seleñli meclisinden tahsis edilen 600 hektarlık araziden 9 hektarında modern bir süt çiftliği kuruldu.

Bu kompleksde yüzlerce büyükbaş hayvan bakılmaktadır. Hayvanların yem ile beslenmesi özenle planlanmış, 591 hektar alana yem bitkileri ekilmiştir. Kompleks kapsamında süt çiftliği ve süt işleme ile süt ürünleri üretim atölyeleri faaliyet göstermektedir.

İşletmenin üretim kapasitesi yılda 3.000 ton süt ve 100 ton et üretimine ulaşmaktadır. “Gönezlik” markası yüksek kalitesiyle büyük talep görmektedir. Ürün yelpazesi 30’a yakın ürünü kapsamaktadır: süt, lor, krema, yoğurt, ayran ve diğerleri. 40’tan fazla uzman modern teknolojiler ve veteriner yöntemlerini kullanarak üretkenliği ve süt kalitesini korumak için çalışmaktadır. Çalışanlar, hayvan sayısını artırmak ve üretim hacmini genişletmek hedefini önlerine koymuşlardır.