Japon matcha çayı alerji sırasındaki hapşırma refleksini durdurdu

Japon bilim insanları, toz halindeki yeşil matcha çayı tüketiminin alerjik hapşırma nöbetlerini etkili bir şekilde bastırdığını tespit ettiler. Araştırma sonuçlarına göre bu içecek, alerjinin asıl nedenini ortadan kaldırmıyor veya bağırsak mikroflorasını değiştirmiyor; ancak bir nöromodülatör gibi hareket ediyor. Çayın içeriğindeki aktif maddeler, beynin hapşırma refleksinden sorumlu olan sinir merkezinin çalışmasını doğrudan engelliyor.

Yeşil çayın polen alerjisi (saman nezlesi) belirtilerini hafifletme yeteneği uzun zamandır bilinse de, matchanın etki mekanizması belirsizliğini koruyordu. Önceki çalışmaların çoğu, çay bileşenlerinin bağışıklık tepkisini nasıl bastırdığına veya bağırsak bakteri kompozisyonunu nasıl değiştirdiğine odaklanmıştı.