Названа оптимальная норма кофе, чая и воды для здоровья

По данным журнала British Journal of Nutrition (BJN), для защиты от сердечных заболеваний рекомендуется употреблять кофе и чай в пропорции три к двум. Ежедневное употребление семи-восьми чашек кофе, чая и воды снижает вероятность развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

На протяжении 13 лет ученые анализировали данные о здоровье и питании 183 тысяч человек. Наилучшие показатели здоровья наблюдались у участников, которые придерживались соотношения «две чашки чая к трём чашкам кофе». Также эти люди регулярно употребляли обычную воду.

Исследователи отметили, что хлорогеновая кислота, содержащаяся в кофе, снижает риск развития диабета и нарушений нервной системы, а также способствует поддержанию здоровой микрофлоры кишечника. Катехины, содержащиеся в чае, обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, защищая сосуды и ткани от повреждений.

Учёные напомнили, что три и более чашки кофе в день могут вызывать бессонницу и нарушения сердечного ритма, а чрезмерное употребление воды способно привести к нарушению электролитного баланса.