Liçi sadece tatlılar için değil, ev yapımı limonata için de kullanılabilir.

Malzemeler:

  • Liçi (taze, kabuklu) – 250 g
  • Şeker – 3 yemek kaşığı
  • Su – 500 ml
  • Limon – 1/2

Hazırlanışı:

  1. Önce liçiyi hazırlayın: ince kabuğunu ayırın ve beyaz tatlı kısmını ezin.
  2. Püreyi uygun bir kaba koyun ve ezin (blender kullanmak en kolay yöntemdir).
  3. Yarım limonun suyunu püreden içine sıkın.
  4. Şekeri ekleyin ve karıştırın.
  5. Karışımı ılık suyla süzün ve bir süre dinlendirin.
  6. Karaf içine dökün ve tamamen soğuyana kadar buzdolabında bekletin.
  7. Buz küpleri ile servis edin ve limon dilimleri ile süsleyin.