Oruç tutmak, alışılmış beslenme düzeninden farklı olarak belirli bir süre boyunca yeme ve içmeden uzak durmaktır. Oruç tutmak, düşüncelerin yenilenmesi ve zihnin berraklaşması gibi ruhi faydalarının yanı sıra sağlık için de çok önemlidir.
Yapılan araştırmalarda, oruç tutmanın vücut ağırlığını %9'a kadar hafiflettiği ortaya çıkmıştır. Yani vücut kaslarına yük bindirmeden, vücuttaki fazla yağlardan kurtulmak mümkündür.
İnsan büyüme hormonu (HGH) vücutta doğal olarak üretilir ve kan dolaşımı yoluyla dokulara ulaşır. Oruç tutulduğunda HGH'nin yüksek miktarda salgılanması sayesinde fazla yağlar yakılır. Bu da vücut kaslarının güçlenmesine ve esnekliğinin artmasına yardımcı olur.
Oruç tutmak, otofajiyi (vücudun hücre geri dönüşüm sistemi) harekete geçirerek vücuttaki eski hücrelerin parçalanmasına ve yeniden işlenmesine olanak tanır. Bu durumda insan vücudu hücre kalıntılarından tamamen temizlenir.
Oruç tutmak, vücuttaki karbonhidrat ve kandaki glikoz seviyesini dengede tutmaya ve visseral yağ kütlesini azaltmaya yardımcı olur. Uzmanlar, şeker hastalığından (diyabet) muzdarip kişiler üzerinde oruç tutmanın olumlu etkileri olduğunu belirtmektedir. Bu durumda vücudun insüline karşı duyarlılığı artar ve direnci güçlenir.
Oruç tutmak, nörodejeneratif bozuklukları önleyerek sinir hücrelerinin yenilenmesine ve oluşmasına yardımcı olur. Bu da beyin fonksiyonlarını iyileştirir.
Yapılan araştırmalarda, oruç tutan insanların daha uzun yaşadığı saptanmıştır. Bu durum temel olarak orucun sindirim sistemi üzerindeki yükü hafifletmesi, kalp-damar sistemini ve kan basıncını normal seviyelerde tutması ve vücutta aşırı kilo oluşumunu engellemesi ile açıklanmaktadır.