
Xalqimizda «Taoming darmoning bo‘lsin» degan dono o‘git bor. Sharqning barakali dasturxonlarining ajralmas qismi bo‘lgan turp nafaqat taom, balki haqiqiy shifo manbaidir.
Turp mineral moddalar, oqsillar va uglevodlarga juda boydir. Uning tarkibida inson organizmi uchun zarur bo‘lgan C, B1, B2 vitaminlari, organik kislotalar va efir moylari mavjud. Ayniqsa bahor faslida organizmda yuzaga keladigan vitamin yetishmovchiligini (avitaminoz) bartaraf etishda turpni iste’mol qilish tavsiya etiladi.
Mashhur tabib Gippokrat qadim zamonlardayoq turpning davolovchi xususiyatlariga yuqori baho bergan. U turpdan quyidagi holatlarda foydalanishni maslahat bergan:
Turp tarkibidagi achchiq glikozidlar va efir moylari organizmdagi modda almashinuviga ijobiy ta’sir ko‘rsatadi. Uning shifobaxsh xususiyatlari rang-barangdir:
Ushbu shifobaxsh mahsulotning sharbati nafaqat ichki a’zolar, balki tashqi go‘zallik uchun ham ahamiyatlidir. Turp sharbati soch ildizlarini mustahkamlaydi va sochlarning sog‘lom o‘sishiga yordam beradi. Tabiat in’om etgan ushbu ne’matdan oqilona foydalanish — dori-darmonsiz sog‘lom hayot garovidir.
Keywords