Учёные выяснили, что кофеин может снижать эффективность антибиотиков
Даже повседневные пищевые компоненты, такие как кофеин, могут незаметно влиять на устойчивость бактерий к антибиотикам. К такому выводу пришли учёные из университетов Тюбингена и Вюрцбурга. Результаты их исследования опубликованы в журнале PLOS Biology.
В рамках масштабного скрининга исследователи протестировали 94 различных соединения — от лекарственных препаратов до ингредиентов питания. Они установили, что некоторые пищевые вещества способны систематически изменять экспрессию генов у бактерий Escherichia coli (E. coli). В частности, речь идёт о генах, регулирующих работу транспортных белков, отвечающих за проникновение и выведение молекул в бактериальной клетке.
Особый интерес вызвал кофеин. Оказалось, что он активирует регуляторный ген Rob, который запускает каскад изменений в системе транспорта веществ у E. coli. В результате бактерии хуже поглощают антибиотики, включая широко используемый ципрофлоксацин, что существенно снижает эффективность лечения. Учёные расценили такое взаимодействие как антагонистическое.
Интересно, что аналогичного эффекта не наблюдалось у бактерии Salmonella enterica, хотя она считается близким родственником E. coli. Это подтверждает, что даже родственные микроорганизмы могут по-разному реагировать на внешние воздействия — вероятно, из-за различий в устройстве их транспортных механизмов.
«Наше исследование показывает, что даже простые соединения, такие как кофеин, способны тонко, но системно влиять на поведение бактерий», — отметил один из авторов работы, Кристоф Бинсфельд.
По мнению учёных, понимание негенетических форм устойчивости — то есть таких, которые не связаны с мутациями, а обусловлены поведенческой адаптацией бактерий — может стать важным шагом в разработке новых стратегий борьбы с инфекциями и повышения эффективности существующих препаратов.
