Назван растительный компонент, замедляющий развитие возрастных болезней

Согласно журналу Phytotherapy Research (PhyRes), природное соединение кверцетин, содержащееся в яблоках, луке, каперсах и зеленой фасоли, способно замедлять развитие ряда возрастных заболеваний. К такому выводу пришли учёные из Цзилиньского сельскохозяйственного научно-технологического колледжа.

Кверцетин относится к группе флавоноидов — биохимических веществ, которые в природе обеспечивают устойчивость растений к стрессу, укрепляют клеточные стенки и регулируют физиологические процессы.

Авторы проанализировали результаты ранее опубликованных исследований и установили, что кверцетин обладает сильными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Он регулирует клеточные процессы, предотвращая повреждение тканей, и воздействует на ключевые сигнальные пути, связанные со старением организма.

По словам исследователей, кверцетин может снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, инсульта, остеопороза, деменции и возрастных заболеваний глаз.
Некоторые работы показывают, что, модулируя воспаление, окислительный стресс и механизмы клеточной гибели, кверцетин способен замедлять прогрессирование этих нарушений.

Учёные считают, что новые технологии доставки и учёт индивидуальных особенностей организма могут повысить усвоение и эффективность кверцетина. Однако они подчёркивают, что для подтверждения пользы и определения безопасных дозировок необходимы дополнительные клинические испытания.