Gazlı Suda Yeni Faydası Bulundu
BMJ: Gazlı su hücrelerin şekeri daha etkili şekilde emmesine yardımcı oluyor
Gazlı su, hücrelerin şekeri daha hızlı emmesini sağlayarak metabolizmayı etkileyebilir. Bu, Japonya Kyushu Üniversitesi’nden bilim insanları tarafından bildirildi. Araştırmalarının sonuçları BMJ Nutrition, Prevention & Health dergisinde yayımlandı.
Araştırmaya göre, gazlı sudaki karbondioksit vücuda girdikten sonra kısmen kana emiliyor. Burada bikarbonat adı verilen bir maddeye dönüşüyor ve bu madde kanın kimyasal yapısını etkiliyor — özellikle kırmızı kan hücreleri (eritrositler) içindeki asitlik (pH) seviyesini biraz yükseltiyor. Bu değişiklik, hücrelerin şekeri (glukozu) daha aktif şekilde işlemeye başlamasını sağlayan glikoliz sürecini tetikliyor.
Bilim insanları bu etkiyi, böbrek yetmezliği olan hastalarda kanı temizleme prosedürü olan hemodiyaliz ile karşılaştırdı. Orada da karbondioksit kullanılıyor ve benzer şekilde hücrelerde metabolizmayı uyarıyor.
Katılımcıların kan şekeri seviyesinde azalma küçük olsa da, araştırmacılar bu mekanizmanın enerji metabolizmasının düzenlenmesinde rol oynayabileceğini düşünüyorlar. Gazlı suyun kilo vermeye yardımcı olmadığını, ancak hafif bir tokluk hissi yarattığını ve glukoz seviyesini geçici olarak düşürebildiğini belirtiyorlar. Yazarlar, bu gözlemlerin özellikle metabolik bozuklukların önlenmesi açısından daha fazla araştırılması gerektiğini söylüyorlar.
