Obezite Durumunda Vücuttaki İltihabı Azaltan Kuruyemiş Açıklandı

Kaju fıstığının düzenli tüketimi, sıkı diyet ve yoğun egzersiz gerektirmeden ergenlerde karın bölgesindeki iç yağ oranını azaltmaya yardımcı olur. Bu sonuca Brezilyalı bilim insanları ulaştı. Araştırmanın sonuçları Nutrition Research (NutriRes) dergisinde yayımlandı.

Fortaleza şehrinden obezite problemi olan 142 öğrenci araştırmaya katıldı. 12 hafta boyunca bir grup her gün 30 gram kavrulmuş kaju tüketti. Her iki gruba da sağlıklı beslenme önerileri verildi.

Araştırma sonunda kaju yiyen grupta bel çevresinde belirgin bir azalma ve hücre yaşlanması ile iltihaplanma süreçleriyle ilişkili olan oksidatif stres seviyesinde düşüş gözlemlendi. Katılımcıların toplam vücut ağırlığında ise ciddi bir değişiklik olmadı.

Bilim insanları bu etkinin, kaju fıstığındaki yüksek oranda doymamış yağlar, magnezyum ve antioksidanlar sayesinde olduğunu belirtti. Magnezyum, kasları korur, enerji metabolizmasını artırır ve fiziksel dayanıklılığı geliştirir. Aynı zamanda kan şekeri seviyesini düzenleyerek insüline duyarlılığı artırır ve tip 2 diyabet riskini azaltır.

Doymamış yağlar ve antioksidanlar metabolik korumada rol oynar — kötü kolesterolü düşürür, damar sağlığını iyileştirir ve tansiyonu dengeler.

Araştırmacılara göre kaju, ergenlerde metabolik ve kardiyovasküler hastalıkların önlenmesinde uygun fiyatlı ve doğal bir yöntem olabilir.