Sut ishlab chiqarish va sifatni boshqarish

Hurmatli Prezidentimizning ýolbaşçylygy ostida, mamlakat bozorlari va do‘konlarida oziq-ovqat boyligini ta’minlash ishlari ajoyib natijalar bermoqda. Chiroyli qadoqlangan va sifati hamda ko‘rinishi bilan xaridorlarni jalb qiluvchi mahsulotlar qatorida sut va sut mahsulotlari ham katta o‘rin egallaydi.

2013 yildan beri faoliyat yuritayotgan, Turkmaniston Sanoatkorlar va tadbirkorlar uyushmasiga a’zo «Gönezlik» xususiy korxonasida mahsulot sifati ishlab chiqarishdan oldin ham alohida e’tibor qaratiladi. Natijada, Tejen etrabining Seleñli geňeşligidan ajratilgan 600 gektar maydondan 9 gektarida zamonaviy sut fermasi tashkil etildi.

Ushbu kompleksda yuzlab yirik qoramollar boqiladi. Ularning ozuqa bilan ta’minoti diqqat bilan rejalashtirilgan: 591 gektar maydonga ozuqa ekinlari ekilgan. Kompleksda sut fermasi va sutni qayta ishlash, sut mahsulotlarini ishlab chiqarish sexlari faoliyat yuritadi.

Korxonaning ishlab chiqarish quvvati yilda 3 ming tonna sut va 100 tonna go‘sht ishlab chiqarishga imkon beradi. «Gönezlik» brendi yuqori sifati bilan katta talabga ega. Mahsulotlar assortimenti 30 ga yaqin turdagi mahsulotlarni o‘z ichiga oladi: sut, tvorog, qaymoq, yogurt, ayran va boshqalar. 40 dan ortiq mutaxassis zamonaviy texnologiyalar va veterinar usullaridan foydalanib, mahsuldorlik va sut sifatini barqaror saqlash uchun mehnat qilmoqda. Xodimlar chorva sonini ko‘paytirish va ishlab chiqarish hajmini oshirishni o‘z oldilariga maqsad qilib qo‘yishgan.