
Gerekli önümler:
bir desse turp,
bir desse şibit,
üç sany ter hyýar,
100g süzme,
2 diş sarymsak,
200 ml suw,
1 çaý çemçe duz.
Hyýarlary we turplary dörtburç şekilde dogramaly. Soňra şibit otuny dograp, ählisini bir gaba geçirmeli. Islege görä, 12 sany sarymsagy owradyp, dogralan tagamyň üstüne goşup, garmaly. Süzmäniň üstüne biraz suw guýup aýratyn gapda ezmeli. Soňra ähli önümleri we suwda ezilen süzmäni garyşdyryp, duzuny ýetirmeli.
Dürüşde 15 — 20 minut salkyn ýerde saklanandan soňra, tabaga guýup, saçaga äbermeli.
Keywords