Ayollarda xotirani yomonlashtiruvchi oziq-ovqatlar guruhi aniqlandi
Nyu-York universitetining olimlari o‘rta yoshdagi ayollarning ko‘p miqdorda ultra qayta ishlangan mahsulotlarni iste’mol qilishi, keyinchalik xotira va aqliy qobiliyatlarning yomonlashishiga olib kelishini aniqladilar. Tadqiqot natijalari Preventive Medicine jurnalida chop etildi.
Ultra qayta ishlangan mahsulotlarga shirinliklar, fastfood, gazlangan ichimliklar, tayyor ovqatlar kiradi. Bu mahsulotlar qo‘shimcha yog‘lar, shakar, tuz va sun’iy ta’m beruvchilar bilan boyitilgan.
Women's Health Study tadqiqotida 35-65 yoshdagi ayollarning ko‘p miqdorda ultra qayta ishlangan mahsulotlarni iste’mol qilgani 25-35 yil o‘tgach xotira va diqqat muammolarini 20-24% ko‘proq qayd etishiga olib kelgani aniqlandi.
Bu shikoyatlar sub’yektiv bo‘lib, xotira yoki diqqatning yomonlashishini bildiradi. Oldingi tadqiqotlar shunday belgilar demensiyaning dastlabki ko‘rinishi bo‘lishi mumkinligini ko‘rsatgan.
Maxsus qayta ishlangan sut va go‘sht mahsulotlari bilan bog‘liqlik kuchliroq kuzatilgan, shirinliklar va souslar bilan esa statistik ahamiyatli bog‘lanish topilmagan.
Ayollar Alzheimer kasalligi bemorlarining uchdan ikki qismini tashkil qiladi. Kasallik xavfini erta aniqlash sog‘liqni saqlash uchun muhimdir. Tadqiqotchilar ultra qayta ishlangan mahsulotlarni kamaytirish orqali yoshga bog‘liq kognitiv buzilishlarning oldini olish mumkinligini ta’kidlashdi.
